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Filets de pêche - été 2009

Sur un étal de la Pescaria à Venise 1

Sur un étal de la Pescaria à Venise 1

Sur les étals
du Marché aux poissons
de la Pescaria du Rialto
à Venise

Au milieu des cris des mouettes
qui espèrent avoir une part du festin,
se dresse, juste à côté du célèbre pont du Rialto,
le marché aux poissons, la Pescaria ou Pescheria
dont l’origine remonte au moins au XIIIe siècle.

Le marché du Rialto, c'est le bonheur des amoureux du poisson, des crustacés et autres poulpes.


Vous n'aurez que l'embarras du choix tant l'offre est abondante et variée.
Vous aurez le plaisir d'y voir des rayons qui débordent encore des magnifiques poissons frais pêchés.


Et même si l'on n'achète pas, pouvoir voir ces étalages est en soi un véritable régal de l'œil.

Sur l'étal les poissons sont les tripes de l'océan qu'on vide.

Aphorismes sous la lune.
Sylvain Tesson